公司采取“公司+农户”模式，实行统一供种，统一栽培技术 ，保护价订单收购，截止目前，已发展订单农户3000多户，原料基地面积8300多亩，种植户户均增收3800多元，有力的促进了当地的产业结构调整和新农村建设。
公司现有规范化生产车间近5000平米，拥有大棚蔬菜标准化生产基地500多亩，年收购加工鲜辣椒达16000多吨，“鸡笼山”牌系列辣酱制品以其鲜辣可口和特有品质深受广大消费者青睐，产品行销本省，远销上海、南京及周边城市市场，成功打进苏果、华联等大型超市卖场。
公司占地面积28000平方米，其中建筑面积7800平方米，总资产3380万元，现有职工49人，其中专业中专以上技术和管理人员15人。安徽鸡笼山食品有限公司位于安徽和县善厚镇工业集中区1号，始建于1997年10月份。企业产品为“鸡笼山”“李敏水”牌系列辣酱、剁椒等。
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