此后，唐代茶圣陆羽驻径山汲泉煮茶品茗著《茶经》，宋代日本高僧南浦绍明来径山学佛习茶，并把茶籽和宋代盛行的径山茶宴传至日本，演变成现今的“日本茶道”。传统历史名茶径山茶，在1200多年的变迁中，形成了独树一帜的个性。竹山、径山茶，清水和迷雾孕育了其特有的品质，名人、名寺和名典赋于了径山茶以丰富的内涵，茶艺、茶宴和茶道彰显了径山茶深厚的文化。径山的山、水、茶、寺、禅、经、文相依相存，源远流长，博大精深，形成了丰厚的径山茶历史和文化积淀，径山茶也因此而成为传统文化传播和延续的载体和符号。径山绿茶，径山也因此成为“茶圣著经之地，日本茶道之源”。据史料记载，1200多年前的唐代，僧人法钦大师云游到浙江杭州径山后，开山结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。径山茶文化自陆羽著“茶经”始，经日本高僧传播，从此走向世界。
该标准涵盖了茶园及鲜叶生产标准、加工技术标准和质量安全标准。拥有径山茶茶园的茶农、企业及加工制造企业，均须执行标准。为此，协会组织多次培训，并制成实物标准样和光碟发送到每一生产企业。径山茶，每年生产季节，协会统一组织人员进行抽查，并送样检测。早在1998年成立协会之时，就在原来制订的产品标准基础上，协会起草并经省质量技术监督局批准发布了省级地方标准《DB33/T257径山茶》标准。此后，又经2005年和2010年两次修订，标准更趋完善规范。统一径山茶生产标准。
直到改革开放以来，才得到恢复创新和发展提升。径山茶这一传统历史名茶，在历史的进程中也曾经停滞甚至被湮没。从1978年径山茶恢复创新以来，径山茶经历了恢复创新、抱团整合、商品化生产到争创品牌的发展提升历程。伴随着这一发展提升的历程，径山茶行业管理也走出了具有自己特色的新路。
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