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九境台白酒官网?

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位于中国白酒生产金三角与中国酱酒金三角的重叠地带,依托自然生态优势、遵循千年历史古典酿造工艺、坚守四代造酒的技法传承,创造出独特的清雅酱香口感。2019年3月,阳光创投、贵福酒业、非遗传承黔萃谷强强联合,共同组建“九境台酒业”。

特有的九境台三高三长,九境台白酒,制曲温度高、发酵温度高、馏酒温度高。制曲时间长、生产周期长、储存期长。赤水河河水,富含多种矿物质和微生物,水质清甜,酿出的酒尤为可口。精挑细选本地小麦,结合天时地利,使得酒香浓郁口感。九境台,红樱子糯高粱粒小皮薄,颗粒饱满,能经受住多次蒸煮,正是由于这些特性,才能成就坤沙酱酒灵魂工艺:①一年一个生产周期、②两次投料、⑨九次蒸煮、⑧八次发酵、⑦七次取酒。

赤水河也是中国公布的康养旅游示范基地。与茅台同处于北纬28度,被联合国粮农与教科文组织鉴定为“地球同纬度上适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区。

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