建有6000余平方米的现代化的厂房、办公楼和现代化屠宰加工生产线，建设有污水处理车间和无害化处理车间，主要从事生猪屠宰、加工、销售业务。杜绝病害猪进入屠宰场，没有“瘦肉精”等违禁药物，保障市民吃上“放心肉”。所有产品从收购、检疫、屠宰、加工、销售等各个环节严格把关，康佳利猪肉，符合食品安全标准。康佳利食品有限公司是从事以草食动物为主的畜禽及制品的收购、屠宰、加工、销售的股份制企业,注册资本金1400万元，公司总部占地50余亩，注册有“康佳利”食品商标，为湖南省农业产业化龙头企业、湖南省肉类协会常务理事单位、一般纳税人企业和湖南省财政快报单位，是一、二、三产业融合企业。
项目建成后，种植和养殖这两个产业环节就可以给100户以上的贫困户脱贫致富，可以安排500人以上的村民就近就业，康佳利食品，预计增加销售收入3亿元，实现利税5000万元。公司计划投入资金3000万元，与养殖公司合作，进行绿色基地建设，利用“公司＋农户”的模式，大力发展养殖和分割产品及深加工项目，积极响应扶贫、产业扶贫号召，融合一二三产业，走种植、养殖、屠宰、深加工、电商营销的循环经济发展新路，推出“康佳利”绿色食品、特色食品、健康食品。
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