客迁人始终以“弘扬客家传统美食文化”为己任，以“圆满天下”为终极目标。上下求索，知难而进，“自立自主、开拓创新、脚踏实地，勇往直前”，客迁人在继承这些客家传统精神的同时，客迁，秉承客家传统美食文化精粹而有所创新，用每一道繁杂的工艺，成就客家美味；用每一处用心的服务，成就客迁。
梅州市客迁食品有限公司创立于2013年4月，是一家民营股份制企业。公司生产和经营客家特色食品，产品包括：公司自主开发研制的地道盐焗系列、客迁风情系列、客家传统腊味系列、木捶肉丸系列食品和各式客家土特产。
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