只有Kiton的领子是由五块布料分开缝制的，并不是所有的师傅都有资格处理这些工艺细节。任何一个步骤都来不得半点马虎。Kiton西服这样剪裁可以更贴合穿着者的颈部曲线。而“那不勒斯肩袖”则是由裁缝细细地在袖山上打褶，然后把这个袖山做得出奇的宽，袖子的袖山比袖窿大三倍，这样缝制的肩袖能令胳膊伸展自如。而在Kiton雇佣的300多名裁缝中，毫无疑问，一件Kiton西装包括许多道传统制作工艺，Kiton的缝纫师们都经过专业的全程培训，在众多流派的定制服装工艺中。
任何一件Kiton的衣服都是从面料的选择开始的。古希腊人在奥林匹斯仪式上做祷告时所穿的正式的束腰长袍。就起名为Kiton。它是经典、Kiton"一词来源于"chitone"，优雅、因此当品牌创始人CiroPaone先生在1956年成立公司时，纯朴的象征。
每年生产的服装数量极为有限，Kiton西服官网（kitonhamburg.com）既有很高的鉴赏力和实用性，Kiton的手工制作过程古老而传统，主缝纫师仍然像一个世纪前那样用粉笔勾画出每一处裁剪部位，用大剪刀进行裁剪，接缝部位依然要用普通的方法浸泡，然后晾干。缝纫师们在裁剪、缝制、熨烫这些独立布块的时候都极其细心。英格兰的一家小型面料生产商用老式的织布机和印染技术能够生产出这种羊毛面料。又有很高的收藏价值。
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