作为步青坊餐饮管理有限公司的龙头品牌——老大坊生煎，已经是苏州家喻户晓的生煎品牌。口碑极好，广为人知。其特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。
所有产品跟顾客无距离接触，现场在顾客监督下制作而成，让顾客吃的营养、美味、安全、放心。老大坊生煎汇聚江南特色美食，品类齐全，现有生煎类、汤包类、面食类、粉丝类、馄饨类、特色小吃类等系列产品，均采用新鲜无色素和防腐剂添加的原材料，以及选用纯骨头加以特色中草药熬制的高汤配制而成。
馄饨的汤都是选用鸡高温熬制的鸡汤，味道极为鲜美和营养。泡泡小馄饨、荠菜馄饨、虾仁馄饨等产品，泡泡馄饨的包法更是传统，皮薄行妙。
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