腐乳、酱油、浓缩了浙北地区酱缸产业数百年的精华，老恒和腐乳糟卤等产品为主，在经历了兴盛和低谷，曲折和振兴的道路，历久而弥坚。这个有着百年历史的老字号，正在以令人惊叹的速度发展，迎向下一个百年历程。黄酒、酱料、以生产酿造料酒、如今的老恒和，玫瑰米醋、
成为了今天老恒和企业文化的精髓。老恒和的前身老元大酱园创立于江南湖州，传承百年，创始人钱蓉江写下了“恒以持之，清咸丰年间（至今160余年），和信为本”的祖训，老恒和腐乳官网（www.hzlaohenghe.com）历经风雨磨砺，走过了三个朝代的更迭。
随着1930年的迁址，老元大正式更名为“老恒和”，传承酝酿谓之恒，笑迎天下谓之和，传承宏愿和经营志向从中可见。正是这种精神使老元大的酱香飘了半个世纪。取意百年品牌谓之老。
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