公司主营保鲜、腌制两大系列高品质农副产品近百种，其中主要有：生姜、大蒜、水果、土豆、寿司姜片等。多年来，公司凭着良好的信誉及产品质量，赢得了客户的广泛认同。莱芜泰丰食品有限公司是一家拥有自营进出口权的现代化综合农产品加工出口企业。公司视产品质量如生命，将销售市场扩展到欧美、中东、东南亚等100多个国家和地区。
公司借助此研发平台，利用四川省食品发酵工业研究设计院的技术优势，大力发展高值化寿司姜片生产新技术，申请了专利21项，提升了企业核心竞争能力，力将公司打造成为拥有自主知识产权、技术先进、有一定规模的农产品精深加工企业。另外，公司投资1000万元筹建了莱芜市生姜种植与精深加工技术工程实验室，新建工程中心1座，建筑面积600平方米，并引进了一批先进的自动化生产、检验仪器与检测设备。在科技创新方面，公司立足农业产业化发展，为引领科技产业发展潮流，促进创新驱动产业升级，不断提高产品科技含量，建立了产学研机制，不断推进了与四川省食品发酵工业研究设计院、山东农业大学等高等院校的技术联姻，并与山东农业大学达成了输送相关专业研究生、博士生驻企搞产品研发、技术升级的合作协议，提高了公司农产品技术在该行业科研开发的综合水平。
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