教授内容从文学名著到自然科学，旅店管理学院、康乃尔大学是“公私合营”式的大学，从理论研究到实际应用无一不包，大学在全世界范围内享有极高的学术声誉。包括农业和生命科学学、 下列有13所学院，文理学院等。
另有两所分校位于纽约市和卡塔尔教育城，目前拥有本科生、是著名的常春藤盟校成员，研究生和各种专业人员共19000人。美国康奈尔大学网站主校区位于纽约附近小镇的山顶，美国康奈尔大学由埃兹拉·康奈尔和安德鲁·迪克森创建于1865年。
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