是福厦高铁、位于海峡西岸经济区中部的枢纽城市--莆田，一、湄洲湾临港工业集中区的重要城市;海峡两岸对接的集中区，妈祖文化交流的重要基地。交通发达，湄洲湾职业技术学院是一所面向全国招生的公办专科层次全日制工科类高等院校，区位优势凸显。湄洲湾职业技术学院网站向莆铁路、福厦高速公路、324国道、湄洲湾南北两岸港口交汇处。湄洲湾南北两岸经济发展一体化，拥有世界级石化产业基地、国家级机械制造、冶炼及压延加工、电子信息、工艺美术、珠宝加工、物流等产业基地。被福建省定为拓展海西的骨干城市，湄洲湾职业技术学院官网 www.fjmzw.com 通过了教育部高职高专人才工作水平评估获得优秀等级。
69个校外实训基地和研究中心。图书馆面积8000平方米，馆藏图书85万册。拥有中央财政支持的院内实训基地3个，实训设施完备。可以开展高级技师、实训面积3万平方米，学院实训设备总值4600万元，“福建省石化产业人才培养培训基地”，五、技师等技能培养鉴定，被授予“福建省高技能人才培养培训基地”，省财政支持的院内实训基地1个。
化学工程系、信息工程系、工商管理系和工艺美术学院，湄洲湾职业技术学院网站紧紧围绕海峡西岸经济区机械制造、电子信息、石油化工等三大主导产业发展，着力打造以机械类、电子信息类、化工类为主，工商管理类、工艺美术类为辅的专业群。学院获得省级教学团队1个，省级教学成果二等奖1个，省级精品专业2个、省级精品课程9门，省教育厅科研项目10个，主编高职高专教材、实训指导书80门。开设30个专业，在校生6000多人，主动对接本地区央企、大型外资及民营等“三维企业”，开展深度校企合作，形成了“企业需求驱动重构课程模块，培养双高人才”的办学特色。办学特色鲜明。三、电子工程系、设有机械工程系。
强化“学做合一”的原则，提高学生的动手实践能力和创新能力，设有国家职业技能鉴定站，毕业生职业资格获证率达100%，在校生参加全国、全省各项技能竞赛获69个奖项，参加福建省高职院校技能大赛连续四届获得学校优秀组织奖，其中团体二等奖2次，三等奖2次;名列全省同类院校前茅。实践能力突出。六、弘传“手脑并用”，注重学生的职业素质的培养。
书法协会、英语协会、墨染文学社、爱心社、电子协会、自考社、交际协会等学生社团30个，以学术讲座、文艺体育活动以及各种竞赛活动为主。如：社团成果展、电子协会义务维修服务、辩论赛、文化艺术节、技能节、专业知识竞赛、创业培训班等系列活动。学院被评为全国第二届大学生艺术展演活动优秀组织奖，福建省第二届、第三届大学生艺术节学校优秀组织奖，福建省第三届青年志愿者工作组织奖、福建省大学生“三下乡”社会实践活动先进团队，福建省第十四届运动会开幕式表演先进集体。科技文化丰富。七、武术协会、成立就业创业协会。
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