上海南翔食品股份有限公司,1993年成立,座落于上海市嘉定区高石公路2715号,占地17458平方米,建筑面积10601平方米,生产车间面积6000平方米。
由于用文火和小笼来蒸制,所以上海人又称其为“南翔小笼包”。南翔小笼历经岁月沧桑,在中国食品点心史成为享誉中外的精美点心,如今在海内外享有很高的知名度。南翔小笼包至今已有100多年历史,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头。由于方言的关系,上海人俗称之“南翔小笼馒头”,并非北方人所指的“馒头”,而是以皮薄、馅大、汁多、形美着称于世的包子。
产品除销售国内市场外,还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国、香港等国家和地区,是上海地区早期生产出口速冻食品的企业,出口历史长达20多年之久,产品享誉海内外。公司主要生产“南翔”牌小笼包、上海云吞等系列速冻食品。
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