卤制食品采用多种名贵天然香辛料，盖浇饭，牛老三餐饮20多个品种，使每款产品美味可口，营养丰富。餐饮食品梅菜扣肉独具“香而不腻”特色，泡椒类产品独具“辣而爽滑”特色，成为老少皆宜、居家旅游之佳品。酒店、老汤卤味和现代化杀菌工艺精制而成，包括婚宴、公司现有40多种卤制及泡椒类休闲食品，海产品20多个品种。
创建于2002年，牛老三官网（www.niulaosan.com）是胶东知名的卤制食品企业。烟台牛老三食品有限公司位于人间仙境—蓬莱。
拥有200多平米的自建化验室。企业员工600多人，技术力量雄厚，产品供不应求。公司现建有标准化食品生产车间32000多平方米，拥有自己的研发团队。
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