公司的食品微生物专家运用分子生物学及现代微生物育种等高科技手段，成功的实现了工业化纯种发酵生产，其生产工艺和配方获得国家发明专利。
派派拥有完善的市场调研队伍，拥有完善的行业资源圈，并定期对行业内相关的专家、厂商、渠道商、销售人员及消费者进行访谈，以获取新的一手市场资料。
公司生产的系列产品在市场上深受消费者喜爱，“派仔”辣香腊八豆在腊八豆行业中受到广大同行及餐饮业人员的好评，成为湘菜馆的必备原料和消费餐桌上的佐餐佳品。如今，派派食品的经销商遍布全国各地。
湖南派派食品有限公司是湘菜行业的标杆企业，成立于1994年，主要生产具有浓郁湖南地方的特色的调味品、发酵大豆制品。派派食品依靠湖南农业大学的科研技术优势，坚持创新，各个方面保持着稳步发展的良好势头，成为湖南省食品行业中成绩斐然的品牌企业。
派仔腊八豆采用优质食用菌种进行发酵，使大豆中富含的植物蛋白分解为人体更易吸收的多种氨基酸，营养丰富、风味纯正，是理想的健康食品，受到市场的普遍好评。
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