2003年国营企业改制后，有着悠久的蛋品加工历史。秦邮牌咸鸭蛋官网，解放后公私合营改名为“高邮市食品加工厂” ，解放前名称为“高邮顺兴蛋行” ，高邮市秦邮蛋品有限公司是一家百年老字号专业蛋品加工企业，组建成民营企业------“高邮市秦邮蛋品有限公司”。
产品销售市场已与麦德龙、沃尔玛、欧尚、乐购及上海农工商、大润发、苏果等国内大型连锁超市建立了长期合作关系，拥有蛋制品生产线两条，速冻包子、速冻春卷50吨，速冻食品生产线三条，公司现有固定资产3500万元，产品畅销国内10多个省市和地区，秦邮牌咸鸭蛋官网·首页供不应求。蛋制品生产线从鲜蛋进厂敲照检查、蛋品清洗分级、高温杀菌、包装贴标打印生产批号及装卸搬运等生产过程全部实现了机械化作业，速冻虾仁120吨，公司年实现年销售咸鸭蛋、松花蛋5000万只。
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