学校下设14个教学学院和1个教学部，三亚学院官网，建筑投资11亿元人民币。建筑总面积50多万平方米，覆盖法学、文学、经济学、管理学、工学、理学、农学、教育学、艺术学等9个学科门类。现代体育场、风雨运动场以及篮排网球场等系列现代化教学、生活设施，开设了60个本科专业（含专业方向），拥有学术交流中心、艺术中心、三亚学院官网·首页实验中心、计算机中心、高科技图书馆、标准游泳池、高尔夫练习场，学校总占地面积3000亩，目前。
在高等教育建设史上创造了一个奇迹”。学校的育人理念和人才培养模式得到了社会的普遍认同，教育部高校设置评估专家王纯山教授评价说：“三亚学院如此建设速度，学校的高效率办学、发展思路及初步成果受到教育部高度重视。建校八年来，原海南省委书记卫留成四次视察学校，称赞：“李书福为海南人民办了一件大事！陆丹为海南人民做了一件好事！”。三亚学院官网，现任海南省省委书记罗保铭说，“三亚学院的成功经验值得很多国办大学深思。这个学校不同于其他院校的更务实也更专业的特点非常值得肯定。” 2009年1月，全国高校设置评审委员会主任、原教育部党组副书记、副部长张保庆莅临学校视察时表示，学校“设计理念很先进”“校园人性化”“比想象中更好”，称学校“校园如画，前程似锦”；2月，全国人大常委会副委员长、民进中央主席严隽琪到学校进行高等教育综合改革调研时称：“学校领导班子懂教育，重规范，抓综合教育改革目标明确，思路清晰，成效明显，与公办老高校比，很好地发挥了自己的优势，发挥了海南大特区改革开放的优势，学校的教育改革的成功经验值得好好总结。”教育部前部长周济、副部长陈小娅、章新胜、吴启迪、周远清等到学校视察、接见校领导时，对学校最大可能地提高学生毕业后的上岗实力和发展潜力极为赞赏。均对学校倡导的育人理念、课程体系、学生五种能力培养、特色学科专业建设和新专业拓展的战略性、前瞻性安排表示肯定。
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