年产家用面包粉、上一道面粉蛋糕粉2万余吨。目前公司已拥有2条自主开发设计的小麦膳食纤维加工流水生产线，年处理小麦麸皮达4000余吨，3条家用面包粉、微波蛋糕粉生产线，经过多年的研究与建设，1条胚芽综合利用生产线，公司是以“多酶分步法”小麦膳食纤维项目为基础而成立，公司先后通过了HACCP、BRC、KOSHER等体系认证，产品行销全国，受到了消费者的普遍欢迎。小麦膳食纤维产能达到2000吨。
江苏上一道科技股份有限公司将继续以一流的产品质量、严格的材料选配、完善的售后服务，上一道面粉官网（www.shangyidao.com.cn）引领健康饮食新概念”的理念，不断为国人的健康事业贡献力量。秉承“改善中国人营养平衡。
公司立足于集团优势产业，公司是江南面粉集团的全资子公司，提升农产品附加值，是江南面粉集团促进农业产业升级的重大举措。是集小麦膳食纤维系列营养食品，小麦胚芽蛋白系列营养食品，小麦胚芽油的研发、生产与市场销售为一体的高科技食品企业。致力于推动农产品精深加工及综合利用，延伸产业链。
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