在武汉、成都、大连、青岛、双立人刀具厦门、广州、北京分别成立了7家分公司。 双立人20多种产品的足迹遍及1多个国家地区。分别生产刀具、剪刀、厨具类产品。 1995年德国双立人进驻中国。与欧洲星级厨师共同研发的FOUR STAR四星系列刀具、Professional “S”系列等在酒店和餐饮领域广为应用。旗下拥有：上海双立人亨克斯有限公司、上海双立人亨克斯厨具有限公司，在专业刀具方面，以上海作为中国总部。
SIGMA Clad 钢铝钢三层通体压制工艺及SIGMA Classic钢铝钢三层包覆式锅底。双立人刀具官网（www.zwilling.com.cn） AirSwitch，SIGMABOND液压式钢铝钢三层包覆式锅底，双立人锅具在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。创新技术包括SealTech， Induc Layer及SIGMA及Induclayer 及SIVLINOX 。锅具压制技术拥有SIGMA Copper七层钢铜银锅底。
最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，几年前，刀还只能从整块钢铁中锻造出来。然而锻造技术已经将生产质量提高到过去无法想象的程度。经深入研究，1992年双立人开发出一种改变刀具生产标准的工艺：Sintered－meal Component Technology(SCT)烧结金属合成工艺，该工艺能将三种不同功用的钢材料完美地结合在同一把刀上。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，双立人刀具官网而且抗腐蚀能力极强。
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