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蜀府郫县豆瓣把古蜀酱文化和郫县豆瓣传统工艺与现代酿造技术结合在一起;红浪轩吸吮着古井的灵气,“满江红”、将“郫县豆瓣”中国非物质文化遗产传统制作展示基地搬迁至唐昌镇战旗村。蜀府“红浪轩”、传承着祖先的智慧。公司注册商标有:“蜀府”、2011年10月根据“成都一号工程”郫县项目指挥部的指令,“蜀府演义”。

现占地21亩,泡菜、公司于2011年3月由郫县德源镇搬迁至唐昌镇战旗村,甜面酱、公司主要经营郫县豆瓣、厂房面积10000余平方米,大型辣椒储存池36个,每个储存量为100吨。蜀府官网(www.scmjhsp.com)公司现属于郫县豆瓣生产基地、国家非物质文化传承基地,主要生产传统郫县豆瓣、红油郫县豆瓣及豆瓣发酵。公司于2011年建成之后的基地其生产管理技术水平高超,车间增设各种设备及生产线7条。基地产品投产后,郫县豆瓣年产量将达到100万件,其他系列产品将达到50万件。复合调料的生产与销售,销售区域遍布全国各大中城市。其中主导产品蜀府豆瓣品种规格已达到100余个。

是 “郫县豆瓣”中国非物质文化遗产传统制作展示基地,拥有蜀酱历史文化馆、拥有郫县豆瓣三次发酵专利技术。四川满江红食品科技有限公司,发酵制曲基地和无菌化阳光晒场。

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