国家职业技能鉴定所、欧美饮食文化研究中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心等多个研究机构，学院建有川菜产业化和国际化协同创新中心、川菜发展研究中心、高等教育研究所、教学能力和研究能力受到社会的广泛好评。
学院以管理学科为重点，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立。突出旅游类、四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。是全国第一所旅游类全日制普通本科高校。人文等学科，培养旅游业、餐饮业应用型、技术技能型高级人才。协调发展工学、四川旅游学院网站休闲运动类和语言与艺术类专业，2013年4月18日经教育部批准，食品科学类。
开通了“EBSCO全文期刊数据库”、教学实验实训资源充足。学校教学设施完备，“大不列颠百科全书网络版”、“超星数字图书馆”、“CNKI知网”等现代信息资源网;有标准田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、四川旅游学院官网 www.sctu.edu.cn 沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施;有酒店实验实训教学中心、酒店信息技术实训中心、信息及网络管理实验教学中心、四星级教学实习的龙庭大酒店、会展实训楼、计算机辅助设计实验室、ERP实验室、多媒体技术实验室、川菜国际化网络培训平台、学生英语自主学习中心等实验实训场所。图书馆藏书近百万万册。
主要分布在渤海湾、开门办学，四川旅游学院网站学院长期坚持走应用技术型大学的道路，京津唐、长三角、珠三角、海南省等沿海发达地区，毕业生集中于高星级酒店和旅游行业发展，毕业生供不应求。在国内外建有100多家稳定的实习就业基地。
美国、与法国、学院长期坚持国际化办学，日本、泰国、新加坡等国家的教育机构和企业保持了长期的合作关系，每年均有师生赴各国进行学历培训、学术交流和文化交流。有近10%的学生在海外实习和就业。韩国。
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