水分容易渗入，这里属于山川土体土壤干燥，佘太酒业水质甘甜，水分涵养充沛，排水容易，通气透水，受光性良好，吸热放热快，对有机物分解起到很好的促进作用。物理性状好，水、肥、气、热协调，佘太酒业官网（www.shetaijiu.cn）地下水上下活动频繁，耕性良好。这里民间传说宋辽时期，宋军夺取佘太城，佘太君以民酒劳军。内蒙古民谣：有奈出自无奈，赤脚跑在佘太。意指佘太是地肥粮丰滋润众生的天堂。这里多种文化相互交融、碰撞，这里形成了人与自然和谐共生、游牧与农耕文化并存形成了酿造清香型地纯独特的地域环境。是酿造清香型高粱酒的核心区域之一。毛管空隙小，土壤结构疏松，这里处于黄河故道微生物密集丰富的神秘地带，佘太酒业官网沙粒间空隙大。
调酒师5名，建筑面积26000平方米，有多年的清香型白酒生产管理经验和酿造师、固定资产6000多万元，内蒙古佘太酒业股份有限公司占地面积46000平方米，品酒师7名，有职工210名，其中技术管理人员45人。拥有现代化的地纯白酒生产线、具备年产白酒3000吨的生产能力和6000吨散酒库容处理能力，先进的实验室和化验人员。
醇甜柔和、自然谐调、并通过了ISO9001质量体系认证，注册了“佘”字商标。酒品以清香纯正、余味爽净著称。
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