公司明星产品“田野泉”牌大豆酱,一直秉承着东北传统制酱工艺,以东北非转基因优质大豆、卡伦湖地下深井水、精制盐为主要原料,经天然晾晒、自然发酵,以大缸为容器,酿造而成。真正做到原汁原味并保持了农家酱独有的醇香与气味。目前“田野泉”牌大豆酱在酿造技术上,根据时代的发展与C现代发酵技术相结合,对温度、湿度、力度的掌握;对大豆、水源和盐的选择;对盐和水的投放比例都把握的恰到好处。
吉林省田野泉酿造有限公司成立于2000年,位于吉林长春九台经济开发区,公司成立至今已有17年的时间。为满足市场需求,先后于2006年、2009年、2015年三次扩建新厂并引进了现代化生产设备,目前厂区面积已达18万平方米,实现了跨越式发展。
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