万大酵素以纯菌接种发酵（E.P.F the exctusive pure oulture fementation）所产生的微生物的二次代谢产物，可生产品质更高的天然複合酵素食品，且产品可不含任何化学添加物，同时醱酵技术稳定，在多重单位严格检测下提供客户具安全性及前瞻性之产品。
万大酵素公司，为台湾专业酵素厂，是一家以纯菌接种发酵，生产高阶酵素之工厂。并于2009年获国际ISO9001：2008及HACCP国际品质认证，2012年与大叶大学育成中心做产学合作。
利用微生物二次代谢产物加强产品营养元素的丰富性及功能性，并通过各种实验测试，不但在口感及实际应用功能上获得高度评价，在SOD活性测试上，也已获得优质数据。
温馨提醒：文章观点来源网络，随时光飞逝，岁月变迁，准确性、可靠性、难免有所变动，因此本文内容仅供参考！
![生命密码蔬果营养酵素]](http://img.shouye-wang.com/logo/9/35199.jpg){kind=logo}
