温氏佳味“鲜熟鸡专家”以鲜活黄鸡为原料，采取即宰即烹，低温慢煮、速冻或冷链锁鲜等措施，开创鲜熟鸡新品类，引导中国中式食品发展潮流，打造安全、标准的供应链，为消费者和B端机构提供多样化选择的食品（食材）。公司主营整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大品类，产品销往港澳和内地各区域市场。
公司拥有7个供港注册养殖场，在山清水秀、风景优美的生态地区养殖黄羽肉鸡，经营品种包括肉类熟制品、休闲产品，市场涵盖国内及港澳等区域。广东温氏佳味食品有限公司（简称：温氏佳味）成立于2004年，是温氏股份旗下一家以黄鸡养殖、食品加工、销售为主的子公司。
佳味公司精心打造了一套从养殖、生产加工到销售的食品安全可追溯的全产业链模式。十年大发展，佳味公司10年来先后投入巨资在华南、华东地区设立研发中心和屠宰加工生产线，加工厂通过QS、ISO、HACCP认证，产品严格经过77道管控流程工艺精制而成。
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