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特色饮食/乌兰察布
荞面

阴山山地阴湿凉爽,适宜於荞麦生长,且荞麦又属晚秋作物,利於倒茬歇地,还可弥补夏田受灾后的损失,受到山区群众的喜爱。乌兰察布官网,荞面条条、荞面饸饹、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等,是乌兰察布具有浓郁的地方特色的食物。

豆面

乌兰察布以其独特的地理位置和自然生态环境,盛产各具特色的优质谷粮作物。

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