当天一定要销毁。但是偶尔也会有当天没有卖出的蛋糕，窝夫小子官网，窝夫小子的蛋糕当天制作，快速生产按照提前约定好时间发货的即时生产模式，其实对企业在蛋糕的原材料供应、中央工厂生产、物流送配等整个流程要求非常高，甚至到了苛刻的水平。企业要进行精准把控，确保每一个环节的系统管理不出错。窝夫小子每一个蛋糕的生产，都要经过库房管理、窝夫小子官网品质控制、出厂核算等重重关卡。基本没有库存，据了解，当天销售，尽管依靠提前预定的方式，按窝夫小子工厂规定要求。
而来到窝夫小子以后，将一款款美味而又时尚的产品带给数以万计的消费者 。曾任法国戛纳卡尔顿酒店甜品总厨达10年之久。布鲁诺.勒格朗）BrunoLegrand)，由世界顶级甜点大师布鲁诺.勒格朗领衔的窝夫小子研发团队不断推出创新，则全面负责生产技术研发与运营工作，现任公司甜品技术总监一职。“我喜欢和年轻人一起工作，而且我觉得我的动作和思维并不比他们慢一点！法国人，窝夫小子官网，拥有逾30年甜点烘焙经验，现任WAFFLEBOY甜品技术总监。
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