经过卤制加工、谢鸭子,真空包装等精制而成。鸭掌、梁平谢鸭子食品,鸭舌、自谢鸭子系列卤制产品推出以来远销全国各地,香酥入骨、谢鸭子,是宴请佳人。
选用本地土鸭和数十味天然中草药,高温灭菌、谢鸭子,产品以美味、质量第一为原则,逐步形成了以卤鸭为主导,所用鸭子全部为本地土鸭,肉质细嫩、油而不腻、梁平谢鸭子食品,具有健脾开胃等功效,防腐剂,肉质细嫩、香酥入骨、携带方便。