公司创始于1914年，起初是开设于日本长野县轻井泽町的一家温泉旅馆，由第四代经营者星野佳路氏将其转型为度假酒店营运公司，继而发展成为业界具有影响力的存在。星野集团是具有百年历史的日本度假村及酒店管理公司。
自2001年后急速成长，现在在国内外共运营超过40家酒店设施。星野集团致力于推广酒店所在地区本土特色及精致细腻的日式服务，目前经营有顶级奢华酒店品牌「虹夕诺雅」、星野集团度假酒店，日式精品温泉旅馆品牌「界」、时尚亲子度假村品牌「RISONARE」、都市观光酒店品牌「OMO」、以自由为本的兴趣主题酒店品牌「BEB」五大品牌，及其他个性酒店设施。
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