旅途中休息和第二天一早补充能量的、正是由于简单的服务和设施，B&B旅馆的起源在遥远的英国，成本较低的“中转站”。 并在新西兰遍地开花。但是现在已经风靡全球，让B&B变成了能够为旅客提供一个最纯粹的。
行走风景的背包客、亦或是长途旅行的司机等。就是简单的为旅客提供“过夜的床以及第二天的早餐”，服务对象主要为公路上的过路客、新西兰B&B旅馆(Bed and Breakfast)是一种比较传统的“民宿”类型的旅客服务模式。
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