实施“羊角豆干”产业化，不断引导和开拓重庆市豆制品行业的发展壮大。采用高新技术改造传统产业，羊角豆干向大豆深加工及综合开发领域纵深挺进，成为全国豆制品行业的知名企业和西部重要的豆制生产基地，公司系列大豆系列产品中以“羊角豆干”为核心豆制品产品。
塑造实现中国食品品牌价值。提升改造传统产业，企业理念融汇挖掘传统文化。
采用连续高低温混合杀菌工艺，生产工艺公司引进国内先进的豆制品生产线，严格按照GMP要求设计厂房，全程实现HACCP流程控制，用现代科技成果提升改造传统工艺精华，延长产品保质期，形成五大系列上百个品种及规格，年产数五千吨的豆制品生产能力。企业生产中既秉承了纯正天然的传统风味，又使羊角豆干在品质、口感和保质期、卫生等方面取得明显突破。羊角豆干官网（www.cnyangjiao.com）羊角牌羊角豆干，采仙女山下天然泉水，利用百年传统工艺，取营养保健研究成果，使豆干口感爽滑、醇香、细腻、入口化渣，风味纯正。形成现代化流水单元作业法，重点实施国家农副产品深加工食品工业专项工程和重庆市重点技术创新项目。
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