义利,专业技术、营销队伍外,北京义利食品,以最周到的服务满足消费者的需求。重义轻利是义利人传统的经营理念。其中著名的传统产品有:大果子、乳白、全麦面包等,早餐、 ,欧式、现有的包装面包品种已达到几十种,其中自来红月饼最具特色。公司在各大超市中建立的专卖店——义利饼屋,现烤、北京义利食品 ,已达几十家,改制七年来,销售收入和利润每年均以两位数递增,2004年、2008年被评为全国食品工业优秀龙头企业。始于1906年,北京名牌产品,主要经营面包和西点,国内唯一的面包生产设备,大大提高了企业的生产能力和现代化水平;2007年公司在管理上全面使用ERP系统,国庆节、北京义利食品连续多年被指定为全国人大全国政协会议专供产品,直接为各大运动场馆提供面包,享有面包王的美誉。