伯益与仪狄同为大禹僚属，造酒美名传承至今。莱芜市古称嬴牟，是伯益封地，嬴秦祖里。莱芜还是齐鲁文化的发祥地，钢铁冶炼的发源地；这里物华天宝，人杰地灵，山清水秀，五谷丰登，嬴城YINGCHENG，好山好水自然酿就一坛好酒，令文人墨客、英雄豪杰慕名而来；孔子曾来此观礼，管鲍在这里分金，一杯美酒擂出了长勺之战一鼓作气的千古佳话；原态佳酿壮胆了莱芜战役铁血英豪的飒爽风姿。
莱芜酿酒业可以追溯到先秦时期，距今已有2000多年悠久的历史，嬴城白酒，姜酒的养生保健功能在唐宋时期就已被广为熟知，明清曾是莱芜酒坊发展的鼎盛时期。进入新时期，莱芜的酿酒业焕发出新的生机与活力。公司于2005年研究开发了赢城姜酒系列产品；同时主打嬴城王白酒产品，嬴城王酒得名于伯益封地，嬴秦祖里的历史典故，延续了千年来美酒的制作工艺，秉承厚重的嬴秦文化，开发出了7个品种、8种档次、20余种规格的美酒。
目前我公司员工150人，其中管理人员30人，专业技术人员10人。山东凤城酒业有限公司，位于山东省莱芜市，成立于2003年，占地面积22000平方米，嬴城YINGCHENG，厂房建筑面积15000多平方米，现有浓香型窖池 128口，年产白酒 10000 吨，姜酒 3000 吨。
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