“永叔公”来源于唐宋八大家之一——欧阳修，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，籍贯吉州庐陵永丰人，“永叔公”豆腐乳取自当地名人及特色，在当地有这么一句话：“读欧阳修文章，品永叔公美食”。
随着城市化进程，人们的生活节奏进一步加快，广大消费者对于营养丰富的方便食品的需求量将成几何状递增，符合现代消费理念，发展潜力强劲。公司主导产品：“永叔公”牌腐乳，是一种营养丰富的调味食品，融合了中华民族传统的饮食文化内涵，采用优质天然上等原料，经过严格筛选，33道严谨生产工序加工、180天酿造发酵过程，结合传统配方以及现代工艺的精细加工而成。且我公司常年聘请业内知名专家为技术顾问，不断开发新产品。口感舒畅，鲜、辣、咸味道适中，增进食欲，回味无穷，深受广大消费者的信赖和支持。
同时公司也向全国各地驻派营销人员，形成了遍布全国的营销网络。江西永叔府食品有限公司坐落于永丰县桥南工业园区，是专业从事农产品的开发、研究、生产、销售为一体的现代新型企业。公司成立于2000年初，因公司发展需要在工业园区建成专业厂区，由一家作坊式小企业发展到全省调味品生产行业前茅，目前公司注册资本1038万元，公司实力雄厚，管理规范，拥有先进的生产设备和优秀的专业技术人才，具备良好的商业信誉和知名度，是一家集原料采集与基地化生产、智能化与自动化生产过程管理、产品销售与财务信息化软件管理、实体经济与电商齐头并进经营模式为一体的现代化新型企业，具备年产5亿元的生产能力，公司销售网络遍及北京、上海、广东、深圳、湖北、湖南、福建以及江西等二十多个省份几百个大中城市，产品跻身于沃尔玛、联合利华、易买得、麦德龙、好又多、大润发、永辉、乐购等国际知名超市。
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