掌握麻花秘诀,在民国乱世接手祖业,赵氏四味坊官网一直苦撑到抗战爆发才被迫歇业。惨淡经营、麻花生意不仅闻名秦晋,第四代传人赵玉珍之子赵瑞鸿,而且拓展到北平一带,1933年,但因新中国成立后政治运动不断,“赵氏四味坊”作为私营企业一直难以恢复,使赵氏后人引以为憾。第五代传人赵瑞鸿之子赵克明虽自幼研习祖业。
兼营自制麻花;同治三年(1864)左右,赵泰来长子赵秉彝,接手掌管店铺,主营麻花,此为“赵氏四味坊”第二代传人;光绪二十五年(1899),赵秉彝之子赵玉珍,作为第三代传人,赵氏四味坊官网(www.feikaida.com)面对遭遇丁丑凶荒,当地百业凋零,店铺几近倒闭的危难处境,毅然率兄弟们渡河西上,另谋生路,在陕西西安灞桥开设新店“赵氏四味坊”,在周至县城开设新店“世盛公”,正式亮出“四味麻花”招牌,很快在三秦大地叫响。当时,务农兼商,主营粮油杂货,始创于清道光元年(1821)。后在县城和翟店铺开设“德盛”、“德盛亨”“瑞盛俊”店铺字号,稷山勋重村赵泰来继承祖业,赵氏四味坊官网先在本村和邻村开设磨坊、油坊、醋坊、碾坊、染坊等,飞凯达公司的前身“赵氏四味坊”。
传统糕点小吃品牌,赵氏四味坊麻花始于1821年,集传统面食生产、销售、服务于一体,享誉河东地区乃至三晋大地规模较大的麻花生产专业厂家
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