应用工程学院、财会金融学院、学校为浙江省首批省级示范性高等职业院校，供热通风与空调工程技术等2个省级重点专业，酒店管理、环境艺术设计、国际贸易实务、电子商务、投资与理财、应用电子技术、物流管理、视觉传达艺术设计等8个专业为省级特色专业，浙江商业职业技术学院网站环境艺术设计、酒店管理、会计、连锁经营管理等4个专业为省级示范院校重点建设专业。艺术设计学院、拥有烹饪工艺与营养、人文学院、信息技术学院、外国语学院等八个二级学院34个专业及方向，截至2014年有经济贸易学院、旅游烹饪学院。
副高职称130人，硕士及以上学位的教师280人，其中专任教师430余人，浙江商业职业技术学院官网 www.zjvcc.edu.cn “双师素质”教师达80%以上。专任教师中正高34人，截至2014年有教职工580余人。
省级示范性实训基地3个，学校建有“一园六基地”的校内仿真性、拥有中央财政支持的实训基地3个，生产性实训基地4万多平方米，拥有校外稳定的实训基地119个，实现了校内基地生产化，校外基地教学化。校办企业——浙江商业机械厂已建设成为集“产、学、研、训”为一体的实训基地。
现馆藏纸质图书85万余册;期刊报纸1500余种;过刊装订2万余册;光盘磁带9000余种;自建数据库4个;订购商业数据库10余个。
是我省为上海世博会派出服务人员最多的高校。2008年，浙江商业职业技术学院网站浙江省唯一选送2008年奥运会餐饮服务人员的高校;2010年我校118名学生在上海世博会指定的多家高星级酒店及世博场馆为中外来宾提供接待和餐饮服务，我校65名学生和4位教师荣幸地成为2008北京奥运会的奥运厨师，近三年，学生在全国、全省各类比赛中获奖300余项，多次荣获国家和省级特等奖和一等奖。
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