检测的数据显示，在同样保障食品安全的前提下，正典专利低温灭菌产品燕窝酸含量是超高温的2.63倍。创新是正典的核心竞争力之一，正典拥有以低温炖煮灭菌的生产即食燕窝技术（专利号：201610534430.0，一种多阶段低温灭菌即食燕窝生产方法）与真空冻干生产即炖燕窝技术。正典巴氏即食燕窝，不仅如隔水炖煮般保留燕窝营养，口感如同亲手炖制一样。
正典燕窝是集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的全产业链跨国燕窝企业，只为用户提供传统手工挑毛、安全优质的纯净燕窝和即食燕窝。
正典燕窝（PT SWIFT），在华注册号A0A002，跨国全产业链燕窝品牌，正典燕窝品牌隶属于青岛正典燕窝有限公司。
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