3、煮熟后的区别：野生葛根煮熟后不挂丝、色泽不是很透明，带有柴葛根气味，而人工种植的一般晶莹剔透。
2、口感：人工种植的葛根味道偏甜，粉味重，而野生葛根口感偏点酸，药味浓厚些。一、2019年葛根最新价格
二、野生葛根和人工葛根的区别
葛根是一味很常见的重要，在国内各类药店中都有葛根和葛根粉的售卖。
葛根的功效和作用比较多，在市场上深受养生者的青睐，再加上产量也比较高，所以葛根的市场价格一般是在3-40元左右，有一些人工种植的葛根，价格可能会比较低，在10-20元，少部分的野生葛根价格可以达到30-40元。1、外观颜色：人工种植的葛根颜色偏白，用手一捏就成粉末，而野生葛根色泽偏黄。是一种比较亲民的药材，那么2019年葛根多少钱一斤呢？
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