以苗木顺直,接口愈合良好,根系完整,苗高≥70厘米,接口以上3厘米处直径≥0.8厘米,整形带内有5个以上饱满芽的一年生壮苗为佳。按照合适的密度进行栽种并施肥，之后还要浇水和覆膜。一、选苗
选择没有病虫害，植株品质较好的苗木进行栽培。
脆柿，顾名思义，就是吃起来是脆的柿子，虽然是脆的，但果实也是熟的，和软柿是不同品种，那么脆柿子怎么种呢？1、配置：甜脆柿自花结实率较低,应配置授粉品种,配置比例以10∶1为宜，栽植时间为11月下旬-翌年2月底前,以早为好。
二、栽种
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