3.在蒸锅里面放上一个架子，然后把大闸蟹放在架子上蒸熟，最多30分钟就能蒸熟。一、第一次吃大闸蟹怎么蒸熟？
那么第一次吃大闸蟹怎么吃？2.把买回来的大闸蟹放在水池里面，吐泡泡，以干净起见，最好让它吐上一天一夜，这时候大闸蟹里面的脏东西才能吐出来。哪些部位不能吃呢？
十月份正是吃大闸蟹最好的月份，这时候的蟹肉又肥又嫩。
以小编的经验总结如下：
1.在市场上买回大闸蟹，但是市场上有两种大闸蟹，一种是扎好脚的，一种是没扎好脚的，但是扎好脚的比没扎好脚的要贵，以往经验告诉大家还是买扎好脚的最好。因此趁十一在家期间，买了一些大闸蟹，在家做着吃，由于是第一次做，还有很多不懂的地方地方。
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