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鳜鱼有哪些品种?附图片大全

3、斑鳜

1、大眼鳜

2、翘嘴鳜

下面我们一起来看看鳜鱼有哪些品种?附图片大全。翘嘴鳜别称桂鱼、桂花鱼、胖鳜鱼、季花鱼、螯鱼、花鲫鱼等,在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布,以长江中下游水域为多,为温水性名贵底层鱼类,近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖,但苗种未能解决。

大眼鳜别称母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等,体形与鳜相似,眼较大,上颌后端不达眼后缘,生活习性与鳜相仿,喜栖息于江河、湖泊的流水环境,性凶猛,以鱼、虾为食,最大个体可达5市斤左右,肉味鲜美,少细刺,为名贵鱼类。鳜鱼又叫做桂鱼、菊花鱼、花鱼等,是一种非常凶猛的肉食性鱼类,在我国分布比较广泛,基本在各地的湖泊、河流中都有。

一、鳜鱼有哪些品种?

鳜鱼的肉质细嫩、鲜美,没有小刺,适合老人和小孩食用,营养价值也是比较高的。

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