1.泡水喝
黄精可以生吃，但是不建议生吃，因为生黄精吃下去会有麻舌感，对喉咙也有一定的刺激性，直接食用会产生喉咙的不适感。
二、黄精怎么吃？一、黄精可以生吃吗？一般要把黄精炒熟以后，再搭配同种药性的中药材一起煎煮服用，进而最后呈现出来的口感以及效果都是最好的。黄精在生活中还是比较常见的，经常会用到黄精，有润肺、健脾、补肾的效果。
尤其是很多人将黄精切片拿来做日常泡茶喝，则更需要注意，一定不要用生黄精。那么黄精可以生吃吗？
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