嘴上共有4根胡须，上长下短，多为野生，因速度快，对水质要求不高，因此可人工养殖。
一、胡子鱼和鲶鱼的区别是什么？1、胡子鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。
胡子鱼是水沟中常见的一种鱼，和鲶鱼一样，嘴上有4根胡须，因此很多人以为是两种鱼，那胡子鱼和鲶鱼的区别是什么？乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。胡子鱼和鲶鱼没什么区别，二者其实是同一种，又名鲇鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。二、为什么说胡子鱼是世界上最脏的鱼？
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