空心菜和菠菜的特征是什么？空心菜蔓生或漂浮于水。它在我国有广泛的分布，除了可做蔬菜食用外，还能药用。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。下面就来了解下空心菜和菠菜的特征吧。
空心菜不是菠菜。全缘或波状，或有时基部有少数粗齿，两面近无毛或偶有稀疏柔毛；叶柄长3～14厘米，无毛。
1.空心菜
它也称空心草、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。
