其实，叫它“绿豆腐”不如叫“绿凉粉”更贴切一些，因为它看起来通体翠绿，晶莹剔透。如今，人们发现了但它营养价值高，能做成在夏天超级解暑降温的“绿豆腐”，还能制作菜肴。1、制作营养丰富的“绿豆腐”
完整的摘取豆腐柴的叶子拿回家洗干净并焯一遍水，然后用开水熬煮直到叶子熟化，去掉叶子渣过滤出来了的浆液加入凝固剂顺时针搅拌，最后取出放置凝固，“绿豆腐”就做好了！豆腐柴是一种草本食药经济植物。豆腐柴根茎叶能入药，具有清热解毒、消肿止血等保健功能，可谓浑身是宝，种植前景广阔。这种植物收获期很长，能持续产生效益，有的企业还给出了“最低保护价”进行收购，这种稳赚不赔的买卖，就是豆腐柴“怪树”上的“致富叶”，那么种植一亩地收入哆嗦？
以前在农村都没有人要，因为豆腐柴也叫“臭黄荆”，一个以臭闻名的怪树。
种植种植前景、效益如何呢？
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