筷子也能快速去除山药皮，把山药放在火上烤一下，使它表面的绒毛烤化，再用筷子上端带有棱的部份去磨擦山药的表皮，细微摩擦表皮即可轻松去皮，然后用清水洗净即可。一、山药怎么去皮？山药快速去皮，需要一个小工具，就是削皮刀，他在生活中十分常见，而且一些日用商品店中都有出售，几块钱就可以买一个，在去除山药皮时用削皮刀从一端向另一端滑动，即可轻松快速去皮。山药怎么吃更健康？
一起来了解一下吧！
山药又名土薯、淮山等等，因为其口感青脆、肉质细嫩且有很高的保健价值而受许多人喜爱，但是山药去皮稍显麻烦。2、筷子去皮
1、削皮刀
那么，山药怎么去皮？
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