(1)荷兰豆清炒娃娃鱼球
二、吃娃娃鱼犯法吗?
娃娃鱼能吃，且肉质细嫩、味道鲜美，肥而不腻，老少皆宜，加上其内含丰富的优质蛋白质、氨基酸和微量元素，所以营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国台湾、香港及东南亚市场上被视为珍稀补品。三、怎么吃?
尤其是娃娃鱼的肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全能补给人体所需的营养元素。由于娃娃鱼数量少，所以很珍贵，一般很少有人吃，而如果吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。娃娃鱼又名大鲵、鲵鱼，是河流或溪流中常见的大型两栖动物，因叫声似婴儿嘀哭而命名，目前数量有限，因此很多人想品尝下它的美味，那娃娃鱼能吃吗?吃了会犯法吗?适合哪些人吃?怎么吃?
1、吃法介绍
娃娃鱼是最珍贵的也是世界上现存最大的两栖动物，也是特色农业重点开发、农业产业化及野生动物基因保护品种，目前成为国家二级保护两栖野生动物，而我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、贩卖、猎杀、食用野生大鲵将受到法律制裁。一、能吃吗?
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