北方有不少地方是主产牛羊肉的牧区。就算北方的猪运到南方，路上的运费和保存成本，最终还是消费者买单。在北方有不少地区，主要吃的是牛羊肉，而南方人吃猪肉却没什么顾忌，因此，南方市场上猪肉消费量更高，市场供不应求，猪肉价格也就上去了。第一，北方养猪多。
南方的水源比较多，为了保护南方的水源和环境，政府对北方养猪扶持更多。
2019年是猪年，今年1月，猪肉在广东等地区每公斤逼近40元，但在东北，价格最低跌到了每公斤7元左右，不少北方养猪户遭遇了亏损，是什么原因造成了南北方猪肉价格“冰火两重天”的情况呢？第三，牛羊肉的冲击。再加上北方有离玉米产地近，饲料更便宜的优势，不少南方的大养猪户都跑到了北方养猪，北方市场上的猪比南方多，价格也就更便宜。第二，南方猪肉消费大。
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