鳕鱼食用方法
其肉质细嫩,且营养价值丰富。做法
据统计,每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质。鳕鱼草菇粥
鳕鱼是深海鱼。1、鳕鱼洗涤整理干净,切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透,捞出,沥干水分备用。
原料:稠粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量;鲜汤240克,精盐、味精各1/2小匙,香油1/4小匙,葱、姜各适量。中国主要分布于渤海、黄海和东海北部。