一条活鱼,一副袖套,一把菜刀,一个菜板,一个盘子,清水。步骤一、保护工作:为了不把衣服弄脏,可以戴一副护袖,也可以系个围裙啥的。一、怎么杀鱼?
现在的超市或是菜市场,卖的鱼大多是杀了处理好的,买回去直接就可以做菜了,但是有时候会遇到没杀的活鱼,需要自己杀,那么,怎么轻松完整的杀鱼?步骤二、把鱼拍晕:把鱼放在菜板上,用刀背拍几下鱼头,将其拍晕,以便操作。1、准备工具
2、准备杀鱼