紫菜是不是植物？价格多少钱一斤

坛紫菜的成品一般就是超市或集市见到的那种圆菜饼，就是鲜紫菜清洗后晒干或烘干而成，福建也有些地区做成了大方块状的，像个小棉被。紫菜不是植物，而是某些海中互生藻类的统称，种类非常多，常见的主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等，我国沿海地区已进行人工栽培，21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位，富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。另外，有几种氰细菌与海苔有关。而比较少人知道，煮汤的紫菜和做成海苔的紫菜并不是同一种紫菜。大型海苔多生长在寒冷地带，人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。紫菜是不是植物?价格多少钱一斤?

对于紫菜，大家并不陌生，超市里圆饼状的一包包，买回家煮汤，紫菜蛋花汤如同番茄炒鸡蛋一样是道深受喜爱的国民好菜。在传统栽培区，栽培散户多，散户的栽培规模不大，采收、制饼、晒菜或烘菜很多都是人工操作，大规模栽培的就是使用机械设备进行了。一、紫菜是不是植物?

紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物，但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部)，与水草不同。很多人也知道，当作零食吃的海苔和卷寿司最外层包裹着的海苔也是紫菜。